Top 7 des cultures qui bénéficient le plus de l’agrivoltaïsme en France
- Agrivoltaïsme Sud-Ouest
- 15 déc. 2025
- 3 min de lecture
L’agrivoltaïsme s’impose progressivement comme une solution clé pour adapter l’agriculture française aux effets du changement climatique. En combinant production agricole et production d’électricité solaire sur une même parcelle, il permet de protéger les cultures, de sécuriser les rendements et de générer des revenus complémentaires.Mais toutes les cultures ne réagissent pas de la même manière sous des structures agrivoltaïques. Certaines tirent un bénéfice direct de l’ombrage, de la réduction du stress hydrique et de la régulation thermique, tandis que d’autres y sont moins adaptées.
La viticulture est aujourd’hui l’un des secteurs les plus avancés en matière d’agrivoltaïsme. Les vignes sont très sensibles aux excès de chaleur, aux coups de soleil sur les grappes et au stress hydrique.
Les structures agrivoltaïques permettent :
de réduire la température au niveau des ceps,
de limiter l’évaporation de l’eau,
de protéger les raisins lors des épisodes de canicule ou de grêle,
de préserver la qualité aromatique et l’équilibre sucre-acidité.
Dans plusieurs régions viticoles françaises, l’agrivoltaïsme contribue à stabiliser les rendements et à améliorer la qualité des vendanges.
Les cultures maraîchères : salades, tomates, courgettes
Les cultures maraîchères figurent parmi les grandes gagnantes de l’agrivoltaïsme. L’ombrage partiel offert par les panneaux solaires réduit les pics de chaleur et prolonge les périodes de production.
Les bénéfices observés incluent :
une croissance plus régulière,
une réduction des besoins en irrigation,
une meilleure qualité visuelle des légumes,
une protection contre les aléas climatiques extrêmes.
Dans certaines exploitations, l’agrivoltaïsme permet également d’étendre la saison de culture.
L’arboriculture fruitière : pommiers, poiriers, cerisiers
L’arboriculture bénéficie largement de l’agrivoltaïsme, notamment pour les cultures sensibles aux coups de soleil et aux variations climatiques brutales.
Les installations agrivoltaïques permettent :
de réduire les brûlures sur les fruits,
de limiter les pertes liées au gel tardif,
de protéger contre la grêle,
de stabiliser la production sur plusieurs années.
Les vergers équipés de structures agrivoltaïques montrent une meilleure régularité des récoltes, un atout majeur dans un contexte de dérèglement climatique.
Les prairies et l’élevage bovin ou ovin
Les prairies pâturées et l’élevage bénéficient fortement de l’agrivoltaïsme, en particulier grâce aux ombrières solaires.
Les avantages sont multiples :
amélioration du bien-être animal,
réduction du stress thermique des troupeaux,
maintien d’une herbe plus verte en période sèche,
amélioration de la productivité des pâturages.
L’agrivoltaïsme permet également de sécuriser l’alimentation animale et d’améliorer les performances des élevages.
Le maïs fourrager et certaines grandes cultures
Contrairement aux idées reçues, certaines grandes cultures peuvent tirer parti de l’agrivoltaïsme, à condition que le système soit bien conçu.
Pour le maïs fourrager notamment :
l’ombrage réduit le stress hydrique,
les rendements restent stables en période sèche,
la biomasse produite est plus régulière.
Les systèmes dynamiques, avec des panneaux orientables, permettent d’ajuster l’ensoleillement selon les besoins de la culture.
Les cultures fourragères et légumineuses
Les légumineuses (luzerne, trèfle) et les cultures fourragères profitent de l’agrivoltaïsme grâce à une meilleure gestion de l’eau et de la température.
Les bénéfices incluent :
une repousse plus rapide après la coupe,
une meilleure résistance aux sécheresses,
une amélioration de la qualité nutritive du fourrage.
Ces cultures sont particulièrement intéressantes dans les systèmes d’élevage extensifs.
L’horticulture et les cultures sous serre
L’agrivoltaïsme s’intègre naturellement à l’horticulture et aux serres agricoles. Les panneaux peuvent être installés au-dessus ou intégrés aux structures existantes.
Les avantages observés :
régulation de la luminosité,
réduction des besoins énergétiques,
amélioration du confort de travail,
optimisation de la production tout au long de l’année.
L’association entre serres et agrivoltaïsme ouvre la voie à des systèmes agricoles plus autonomes et résilients.
Des bénéfices variables selon le type de projet agrivoltaïque
Il est essentiel de rappeler que les bénéfices dépendent fortement :
du type de structure (fixe ou dynamique),
de l’orientation des panneaux,
du climat local,
de la nature du sol,
des pratiques agricoles associées.
Un projet agrivoltaïque réussi est avant tout un projet agricole, pensé pour répondre aux besoins des cultures.
L’agrivoltaïsme, un levier d’adaptation pour l’agriculture française
L’agrivoltaïsme offre des opportunités majeures pour de nombreuses cultures en France. Vigne, maraîchage, arboriculture, élevage ou horticulture figurent parmi les secteurs les plus prometteurs.Face aux sécheresses, aux canicules et à l’instabilité climatique, cette solution permet de sécuriser les productions tout en diversifiant les revenus agricoles.
Pour en tirer pleinement profit, chaque projet doit être adapté aux cultures concernées et respecter le cadre réglementaire afin de préserver la vocation agricole des terres.
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